Bajadera kolac recept | Napravite orginal bajaderu

Bajadera, prepoznatljiv kolac sa mesavinom oraha i keksa. Postoji puno verzija ovog recepta, cokolada je obavezni sastojak svakog bajadera recepta. Iznenedite svoje goste bajaderom, veoma popularnom cokoladnom pralinom. Priprema je relativno jednostavna i bez pecenja.

Potrebno je : 650 g secera, 18 kasika vode, 200 g margarina, 250 g  mlevenog keksa, 250 g mlevenih oraha, 1oo g cokolade.

Za glazuru : 100 g cokolade za kuvanje, 20 g margarina, 3 kasike mleka i 3 kasike ulja.

Priprema bajadere : Secer i vodu staviti u serpu da prokuva, kada se secer istopi skloniti sa sporeta i dodati mlevene orahe i keks, kada se malo prohladi dodati margarin. Sve dobro sjediniti i podeliti na dva dela. Istopiti cokoladu pa dodati u jedan deo, a drugi ostaje beo. Kada se masa prohladi rastanjiti prvo deo sa cokoladom, poravnati, pa preko rastanjiti svetli deo.

Kada se bajadera skroz ohladi, najbolje da ostoji preko noci na hladnom mestu. Sutredan spremite glazuru tako sto ce te na laganoj vatri istopiti cokoladu sa margarinom, mlekom i uljem. Prelijte kolac glazurom pa ostavite da se cokoladna glazura stegne.

bajadera recept




About recepti za kolace

Naša strast su recepti za kolače i recepti za torte. Mi se fokusiramo na pronalaženje, kuvanje, razvoj, usavršavanje i fotografisanje recepata na našem sajtu. Vratite se često i gledajte kako rastemo, mi se radujemo što možemo da podelimo ukusne recepte sa Vama. Voleli bismo da čujemo od Vas o tome šta želite da vidite ili samo da se upoznamo... Ostavite poruku ili pošaljite komentar. Dobrodošli!