Slatka carska pita recept | Posna slatka pita

Vecina ovaj kolac zove Zerbo Kocke, ali moze i kao Carska Pita. Ova pita definitivno opravdava svoj naziv jer je ovo stvarno carski kolac, prelep, mekan. Ovo je posni recept ali se po ukusu ne razlikuje od drugacijih recepata sa jajima.

Potrebno je :

Kocka svezeg kvasca,  250 g mlake kisele vode,  solja ulja,  solja secera + 250 g secera,  brasno po potrebi (da se zamesi mekano testo ),  250 g mlevenih oraha,  dzem od kajsije ili sipurka i 150 g cokolade za kuvanje + 2 kasike ulja.

Priprema :

Potopiti kocku kvasca sa mlakom kiselom vodom i jednom kasicicom secera i cekati da naraste. U to dodati 1 solju ulja, solju secera i brasna po potrebi. Testo podeliti na 4 jednake loptice. Svaku lopticu razviti u koru. Pomesati 250 g mlevenih oraha i 250 g secera. Svaku razvijenu koru premazati dzemom pa posuti pomesanim orasima i secerom.  Zavrsenu pitu staviti da odstoji (naraste) sat vremena. Pre pecenja izbosti viljuskom, peci u dobro zagrejanoj rerni oko pola sata.

Istopiti cokoladu sa uljem pa preliti preko gotovog kolaca.

Pustite kolac da se ohladi pa seci i sluziti.

slatka carska pita recept

About recepti za kolace

Naša strast su recepti za kolače i recepti za torte. Mi se fokusiramo na pronalaženje, kuvanje, razvoj, usavršavanje i fotografisanje recepata na našem sajtu. Vratite se često i gledajte kako rastemo, mi se radujemo što možemo da podelimo ukusne recepte sa Vama. Voleli bismo da čujemo od Vas o tome šta želite da vidite ili samo da se upoznamo... Ostavite poruku ili pošaljite komentar. Dobrodošli!