Jafa Kolac recept | Recept jafa kolac sa pomorandzom

Super je ispalo sto niko u kuci nije hteo da pojede pomorandzu pa je zavrsila u zamrzivacu, a posle i u fantasticnom jafa kolacu koji nismo jeli bas odavno. Zaboravili smo koliko je jafa kolac lep, ukusan sa mirisom pomorandze. Starinski jednostavan recep za jafa kolac koji je lako napraviti, jeftin kolac, a tako socan i osvezavajuc. Za kolac pecemo dve korice, jednu koru ce mo izdrobiti za nadev, druga cela kora za podlogu, a na vrhu glazuru od cokolade.

Potrebno je : 4 jaja, 24 kasike secera, 24 kasike mleka, 24 kasike ulja, 24 kasike brasna, prasak za pecivo.

Nadev : Jedna izdrobljena korica, zaledjena pomorandza,  200 g secera i jedna casa vode.

Glazura : 100 g cokolade i 50 g maslaca.

Priprema : Umutiti mikserom 2 jaja sa 12 kasika secera, 12 kasika mleka, 12 kasika ulja, 12 kasika brasna i pola kesice praska za pecivo. Smesu izruciti u podmazan uljem, brasnom posut pleh i peci u zagrejanoj rerni oko 20 minuta. Na isti nacin pripremiti jos jednu koru.

Nadev za kolac : U serpicu staviti secer i vodu na sporet, kada provri kuvati 10 – 15 minuta. Sirup treba da zapeni i da se lepi za prste. Probajte u toku kuvanja izvadite kasicicu sirupa, prohladite i videcete da li je gustina dobra. Ohladiti, pa u sirup izdrobiti jednu koru i urendati smrznutu pomorandzu. Lepo promesati da se sjedini i natopi sa secernim sirupom.

Sada prvu koru stavite na tacnu za kolac i nafilovati pripremljenim nadevom. Ostaje da kolac zavrsimo sa cokoladnom glazurom.

Na pari istopiti cokoladu sa maslacem i preliti preko kolaca. Ohladiti kolac pa seci i sluziti.

jafa kolac




About recepti za kolace

Naša strast su recepti za kolače i recepti za torte. Mi se fokusiramo na pronalaženje, kuvanje, razvoj, usavršavanje i fotografisanje recepata na našem sajtu. Vratite se često i gledajte kako rastemo, mi se radujemo što možemo da podelimo ukusne recepte sa Vama. Voleli bismo da čujemo od Vas o tome šta želite da vidite ili samo da se upoznamo... Ostavite poruku ili pošaljite komentar. Dobrodošli!