Kiflice sa dzemom – Mekane najbolje kiflice recept

Provereni recept za kiflice, mekane i ukusne.

Potrebno je : 1 kg brasna, 200 ml ulja ( 1 velika casa ), 1/2 l mleka, 2 jaja, 4 kasike secera, 2 kascice soli, 1 kocka kvasca, zumance za premazivanje, dzem i secer u prahu.

Priprema : Od 1/2 mleka odvojite oko 200 ml, malo zagrejte dodajte kasiku secera i kocku kvasca. Ostaviti da naraste. Brasno stavite u vanglicu pa dodajte nadosli kavasac, jaja, ulje, secer, so i ostatak mleka. Mesiti rukama dok ne dobijete glatko testo. Podelite testo na 4 loptice i ostavite da se udvostruci.

Kada testo naraste rastanjiti oklagijom u velike krugove i seci na trouglove. Na svaki staviti po kascicu dzema i uvaljati kiflice. Kiflice staviti u podmazan pleh i ostaviti jos malo da se dignu. Pre pecenja premazite kiflice zumancetom, takodje moze da se stavi preko kiflica izrezani listici margarina. Peci u zagrejanoj rerni na 200 c dok ne dobiju lepu zutu boju.

Preporuka : Umesto dzema mozete staviti i eurokrem. Gotove kiflice pospite secerom u prahu ili istopite cokoladu pa samo malo prelijte preko svake kiflice.

kiflice sa dzemom




About recepti za kolace

Naša strast su recepti za kolače i recepti za torte. Mi se fokusiramo na pronalaženje, kuvanje, razvoj, usavršavanje i fotografisanje recepata na našem sajtu. Vratite se često i gledajte kako rastemo, mi se radujemo što možemo da podelimo ukusne recepte sa Vama. Voleli bismo da čujemo od Vas o tome šta želite da vidite ili samo da se upoznamo... Ostavite poruku ili pošaljite komentar. Dobrodošli!