Kolac od belanaca i suvog voca recept

Prelep kolac, samo od belanaca, sa suvim vocem i seckanim orasima. Kada pravimo neke poslastice i ostanu nam ne iskoriscena belanca, trazimo ideju kako da iskoristimo ta belanca. Evo jedne fine ideje, veoma brz recept, kolac se te napraviti cas posla. Za kolac nam je potrebno i neko suvo voce, bilo koje voce sto imate pri ruci, takodje i malo seckanih oraha.

Potrebno je : 4 belanceta, prsohvat soli, 100 g secera, 100 g brasna, 80 ml ulja, 1 kasicica praska za pecivo, 250 g pomesano seckani orasi i suvo voce ( nekoliko suvih sljiva isecenih na sitnije komadice, susena brusnica, suvo grozdje, kandirani ananas ).

Priprema : U pleh manje velicine, postavite papir za pecenje. U vanglicu staviti belanca, mutiti mikerom, dodati prsohvat soli i postepeno secer. Mutiti da se dobije cvrsta smesa pa dodati brasno pomesano sa praskom za pecivo, mutiti mikserom najsporijom brzinom, dodati ulje, sjediniti. Sada mikser odlozite i uzmite spatulu ili varjacu. U smesu od belanaca dodati pomesano suvo voce sa seckanim orasima i nezno promesati da se sjedini.

Smesu izliti u pleh i staviti da se pece u zagrejanu rernu. Kolac pecite oko 25 minuta na 180 stepeni. Proverite cackalicom da li je kolac pecen, ako cackalica izlazi cista iz testa kolac je gotov.

Gotov kolac ostaviti u plehu da se ohladi desetak minuta, zatim izvaditi iz pleha i skinuti papir za pecenje. Kolac mozete iseci cim se ohladi i spreman je za jelo odmah.

kolac od belanaca i suvog voca

Saren, ukusan, socan kolac..Uzivajte!

kolac od belanaca i suvog voca

Preporuka : Mozete povecati sastojke za veci pleh, ukoliko zelite da kolac bude deblji i da ga ima za vise osoba.




About recepti za kolace

Naša strast su recepti za kolače i recepti za torte. Mi se fokusiramo na pronalaženje, kuvanje, razvoj, usavršavanje i fotografisanje recepata na našem sajtu. Vratite se često i gledajte kako rastemo, mi se radujemo što možemo da podelimo ukusne recepte sa Vama. Voleli bismo da čujemo od Vas o tome šta želite da vidite ili samo da se upoznamo... Ostavite poruku ili pošaljite komentar. Dobrodošli!