Kolac sa Lesnicima | Kolac sa lesnikom i cokoladom

Kolac sa lesnikom i cokoladom ima neverovatne ukuse, kojima necete odoleti. Sam naziv govori da se radi o kolacu koji je magicno ukusan. Recept za kolac nije ni malo tezak, videcete i sami da ce te lagano napraviti ovaj cokoladni lesnik kolac.

Sastojci za koru :

350 g putera, 25o g secera, 5 jaja, 400 g brasna, 1oo g mlevenih pecenih lesnika, 1 kasicica kafe, 1 prasak za pecivo, malo cimeta i prsohvat soli.

Fil :

5 zumanaca, 75 g secera, 150 g cokolade, 125 g margarina.

Glazura :

15o g mlecne cokolade, nekoliko kapi ulja, malo bele cokolade i lesnici zrna za ukrasavanje.

Priprema :

Puter koji je stajao na sobnoj temperaturi umutiti sa secerom, dodati jedno po jedno jaje. Pomesati sve suve sastojke i postepeno sjediniti sa puterom. Testo sipati u pleh oblozen papirom za pecenje i peci u rerni na 180 c oko 40 minuta.

Fil :

Prvo umutiti zumanca i secer. Kuvati na pari zumanca sa secerom, mesati dok krem ne postane lepljiv – gust, a pred kraj kuvanja dodati cokoladu. Fil ostaviti da se ohladi pa u hladan dodati umucen margarin i sve sjediniti.

Ohladjenu koru preseci da se dobiju dve korice, pa izmedju staviti fil.

Cokoladu istopiti sa nekoliko kapi ulja pa staviti glazuru preko kolaca.

Ukrasiti belom cokoladom i lesnikom.

kolac sa lesnikom recept




About recepti za kolace

Naša strast su recepti za kolače i recepti za torte. Mi se fokusiramo na pronalaženje, kuvanje, razvoj, usavršavanje i fotografisanje recepata na našem sajtu. Vratite se često i gledajte kako rastemo, mi se radujemo što možemo da podelimo ukusne recepte sa Vama. Voleli bismo da čujemo od Vas o tome šta želite da vidite ili samo da se upoznamo... Ostavite poruku ili pošaljite komentar. Dobrodošli!