Najlepsi kolac sa jagodama jednostavan recept

Veoma je lako napraviti odlicnu poslasticu sa jagodama. Bilo koji recept da uzmemo, jagode mozemo da koristimo za bezbroj kolaca i torti. Svaki slatkis sa jagodama je poseban, drugaciji na svoj nacin. Ovaj kolac sa jagodama je jednostavan za pripremu, fin, kremast i osvezavajuc. Za kolac pecemo jednu koru, kuvamo fil od pudinga i to je tezi deo posla.

Potrebno je za koru : 150 g brasna, 1 kasicica praska za pecivo, 150 g kristal secera, 1/2 kasicice ekstrakta vanile, 3 komada jaja, 150 g margarina.

Potrebno je za fil : 1/2 l mleka, 40 g pudinga od vanile, 50 g kristal secera, 1 jaje, 125 ml slatke pavlake.

Voce : jagode 500 g

Priprema kolaca : Ukljuciti rernu da se zagreje na 180 stepeni, pleh podmazati i posuti brasnom. Prosejati brasno sa praskom za pecivo u vanglicu, dodati secer, ekstrakt vanile, jaja i margarin koji je stajao na sobnoj temperaturi. Sve sjediniti drvenom kasikom da se kombinuje i napravi gusce testo. U podmazan i brasnom posut pleh izruciti smesu za koru i ravnomerno rasporediti po plehu. Staviti pleh u rernu oko 15 minuta da se testo ispece i dobije lepu boju.

Dok je kolac u rerni pripremimo krem od pudinga : Mleko zagrejati skoro da prokljuca, pomesati prah puding sa secerom, jajetom i 4 kasike toplog mleka. Sipati smesu u toplo mleko, mesajuci neprestano kuvati fil 3 – 4 minuta na laganoj vatri. Kuvan puding ostaviti da se ohladi uz mesanje povremeno da se spreci formiranje koze po vrhu. Umutiti slatku pavlaku pa dodati u dobro ohladjen fil od pudinga ( ako je fil topao ili vruc, krem ce se otopiti, cineci fil redak ).

Jagode oprati, ocistiti, osusiti i iseckati. Preko fila na vrh kolaca staviti iseckane jagode. Ohladiti kolac u frizideru, po zelji posuti kolac secerom u prahu i iseci za sluzenje.

jednostavan recept za kolac od jagoda




About recepti za kolace

Naša strast su recepti za kolače i recepti za torte. Mi se fokusiramo na pronalaženje, kuvanje, razvoj, usavršavanje i fotografisanje recepata na našem sajtu. Vratite se često i gledajte kako rastemo, mi se radujemo što možemo da podelimo ukusne recepte sa Vama. Voleli bismo da čujemo od Vas o tome šta želite da vidite ili samo da se upoznamo... Ostavite poruku ili pošaljite komentar. Dobrodošli!