Recept Pekmezare | Slatke Kiflice Recept

Kiflice se dzemom, jednostavan recept  za pekmezare punjene dzemom, prelivene secernim sirupom, mekane, divne, socne..Namernice koje su potrebne za ovaj recept uvek imamo u kuci i mozemo reci da je ovo jedna jeftina poslastica.

Potrebno je : 1 solja mleka, 3 male solje mlake vode, parce kvasca, 7 kasika secera, 13 kasika ulja, 3 jaja, brasno. Dzem od sljiva, secer u prahu.

Za sirup : 1 casa secera i dve case vode.

Priprema : U vanglicu staviti solju mlakog mleka dodati parce kvasca i kasiku secera. Kada se kvasac rastvori dodati mlaku vodu, secer i brasno da smesa bude gusca. Postepeno dodavati jedno po jedno jaje, mesati, dodati ulje i jos brasna po potrebi da se dobije mekse, glatko testo koje se ne lepi za prste i posudu ( testo je slicno kao kod obicnih krofni ). Testo prekriti krpom i ostaviti da naraste pola sata.

Na pobrasnjenu podlogu izruciti testo, malo premesiti pa okljagijom razvuci i casom seci krugove.

pekmezare

Krugove od testa malo rastanjiti na svaki staviti kasicicu dzema, preklopiti i ivice dobro pritisnuti. Redjati u podmazan pleh i peci dok lepo ne porumene.

pekmezare

Uspinovati casu secera i dve case vode pa mlak sirup preliti preko gotovih toplih pekmezara i posuti secerom u prahu.

slatke kiflice sa dzemom




About recepti za kolace

Naša strast su recepti za kolače i recepti za torte. Mi se fokusiramo na pronalaženje, kuvanje, razvoj, usavršavanje i fotografisanje recepata na našem sajtu. Vratite se često i gledajte kako rastemo, mi se radujemo što možemo da podelimo ukusne recepte sa Vama. Voleli bismo da čujemo od Vas o tome šta želite da vidite ili samo da se upoznamo... Ostavite poruku ili pošaljite komentar. Dobrodošli!

2 comments

  1. Zaista divne, mekane, recept je bas odlican. Najbolje slatke kiflice koje sam do sada pravila. Hvala na divnom receptu..

    • Drago mi je Daco da si pravila pekmezare po ovom receptu i da su ti super ispale. Super je osecaj kada se neko javi zadovoljan receptom, hvala puno..