Recept torta sa jagodama | Najbolja vocna torta

Klasicna torta sa jagodama, kremast fil, jagode tako osvezavajuce. Vecini je ova torta jedna od omiljenih. Tortu sa jagodama mozemo napraviti na vise nacina, sa razlicitim filovima i glazurama. Bilo koji recept da izaberete, ukus torte od jagoda je za pamcenje. Za ovu vocnu tortu treba malo vise vremena jer pecemo dve kore, fil je obican od mleka i gustina, kuvamo ga jednostavno kao kada kuvamo puding. Posto je ova torta malo veca, ovu meru mozete uzeti ukoliko slavite i imate vise gostiju, inace za manju tortu mozete smanjiti kolicinu sastojaka.

Potrebno je za kore : 10 jaja, 10 kasika secera, 120 g mlevenih oraha, 6 kasika brasna.

Za fil je potrebno : 1,5 l mleka, 400 g secera, 12 kasika gustina i 1,5 margarin.

Voce : jagode 1/2 kg

Za ukrasavanje : 4 kesice slaga

Priprema : Pleh podmazite uljem i pospite brasnom ili stavite papir za pecenje u veci pravougaoni pleh. Za jednu koru uzeti 5 jaja. Odvojiti zumanca od belanaca, u vanglici umutiti belanca u cvrst sneg sa 5 kasika secera dodati 60 g mlevenih oraha, 5 zumanaca jedno po jedno i 3 kasike brasna. Sjediniti sve sastojke i smesu izruciti u pleh. Pecite koru u zagrejanoj rerni oko 20 minuta na 180 stepeni. Po istom postupku napraviti jos jednu koru.

torta sa jagodama recept

Fil priprema : Gustin umutiti sa malo mleka da nema grudvica, ostatak mleka i secer staviti na sporet da provri. Kad provri sipati razmucenu smesu od gustina i mesati svo vreme dok se ne zgusne.

torta sa jagodama recept

Ohladiti fil pa dodati umucen margarin i sve dobro sjediniti mikserom. Fil podeliti na dva dela, a slag umutiti. Jednu koru za tortu staviti na tacnu, preko kore deo fila pa poredjati jagode.

torta sa jagodama recept

Preko jagoda staviti polovinu slaga i lepo poravnati, zatim stavimo sledecu koru i ostatak fila.

torta sa jagodama recept

Ukrasiti tortu sa ostatkom slaga i staviti u frizider na par sati. Sada tortu mozete seci i uzivati u osvezavajucem ukusu fantasticne torte.

torta sa jagodama recept




About recepti za kolace

Naša strast su recepti za kolače i recepti za torte. Mi se fokusiramo na pronalaženje, kuvanje, razvoj, usavršavanje i fotografisanje recepata na našem sajtu. Vratite se često i gledajte kako rastemo, mi se radujemo što možemo da podelimo ukusne recepte sa Vama. Voleli bismo da čujemo od Vas o tome šta želite da vidite ili samo da se upoznamo... Ostavite poruku ili pošaljite komentar. Dobrodošli!

2 comments

  1. Obozavam ovu tortu, divna, divna, pravila sam detetu za rodjendan. Bilo je za sve goste, jos je i ostalo. Video mi je pomogao za fil, jer mi nekako ne ide bas uvek kuvanje filova. Hvala, pozdrav.

    • Draga Tamara sto se tice kuvanja filova, vremenom steknes neku rutinu i svaki sledeci put si sigurnija, znas kako treba da izgleda, koliko dugo treba kuvati neki fil i nema greske. Samo napred. Zelim da napravite detetu jos puno, puno torti i da imate jos puno razloga za slavlja.