Corba od bundeve i pavlake recept
Ova krem corba od bundeve sa pavlakom za kuvanje je ukusna, kremasta, zdrava. Corba od pecene bundeve izgleda prelepo na stolu, a ono sto ostane sutradan mozete staviti u sendvic ili namazati na parce hleba. Corba od bundeve je kremasta zahvaljujuci pre svega bundevi uz malu pomoc pavlake za kuvanje. Nezno zacinjena, corbu od bundeve cete prilicno lako napraviti.
Servings Prep Time
4osobe 15minuta
Cook Time Passive Time
1sat 2sata
Servings Prep Time
4osobe 15minuta
Cook Time Passive Time
1sat 2sata
Ingredients
Potrebno je :
Instructions
Priprema :
  1. Bundevu oljustiti, iseci, ocistiti od semenki. U pleh staviti papir za pecenje i staviti isecenu bundevu. Preliti bundevu sa malo ulja i staviti u zagrejanu rernu da se pece.
  1. Peći bundevu u rerni na 200 stepeni dok ne omeksa, oko 45 minuta do sat vremena.
  2. Skuvati litar vode i dodati dve kockice za supu. Sargarepu i luk iseci i staviti u tiganj na malo ulja da se proprzi i dobije boju. Zatim dodavati supu i dinstati luk i sargarepu dok se ne skuva.
  3. U blender staviti bundevu i corbicu sa lukom i sargarepom. Samleti sve da se dobije glatka smesa. Dodati po potrebi supu sto je ostalo ako je previse gusto. Izruciti nazad u serpu, zaciniti karijem, vegetom, biberom po ukusu, nemojte previse zaciniti da ne izgubite divan ukus bundeve. Dodati pavlaku za kuvanje i staviti na laganu vatru da se prokrcka, mesati da ne zagori.
  4. Toplu corbu sipati u tanjir, staviti malo seckanog svezeg ili suvog persuna i sluziti. Uzivajte…
Recipe Notes