Najbolji recept za testo za picu | Pica recept

Print Recipe
Najbolji recept za testo za picu | Pica recept
Ne znam za vas, ali nadam se da cete se sloziti, da je domace pica testo bolje od kupovnog. Slazem se da je lakse i brze pripremiti picu od gotove podloge ali nije ni prici ovom domacem testu, bar za mene. Nije toliko tesko umesiti testo kod kuce od svezih sastojaka, ne moze da bude lose. Ja bih vam iskreno preporucila ovaj recept jer je pica tako fina, ukusna i orginalna. Bitno je da se ne pretera sa brasnom, iako smo u testo stavili malo vise od 500 grama brasna. Pod rukom ce te osetiti kada je dovoljno sa brasnom. Nadam se da ce te probati ovaj recept, uspeti i uzivati u ukusu domace pice.
kako umesiti najbolje testo za picu
Prep Time 55 minuta
Cook Time 15 minuta
Passive Time 1 sat 10 minuta
Servings
parcadi
Ingredients
Potrebno je za testo za picu :
Prep Time 55 minuta
Cook Time 15 minuta
Passive Time 1 sat 10 minuta
Servings
parcadi
Ingredients
Potrebno je za testo za picu :
kako umesiti najbolje testo za picu
Instructions
Kako zamesiti testo za picu :
  1. Mleko i vodu pomesati pa zagrejati da bude mlako. U mlaku tecnost staviti kvasac, malo ga izmrviti medju prstima. Takodje dodati kasicicu secera i brasna, promesati da nema grudvica. Ostaviti da nadodje desetak minuta.
    kako napraviti testo za picu
  1. Jaje razmutiti zajedno sa uljem. Brasno pomesati sa kasicicom soli.
    priprema testo za picu
  2. U vanglicu izruciti jaje pomesano sa uljem, nadosli kvasac, zatim postepeno dodavati brasno i mesati.
  3. Testo za picu izruciti na pobrasnjenu radnu povrsinu ( testo ce biti redje ), zatim po potrebi dodavati jos brasna da se dobije glatko testo koje se ne lepi za prste. Cistu vanglicu namazati uljem i prebaciti testo u vanglicu. Pokriti vanglicu sa testom krpom i ostaviti na toplom mestu da odstoji oko 45 minuta.
  4. Pleh podmazati lagano uljem, a rernu ukljuciti da se zagreje na 200 stepeni. Nadoslo testo izruciti na pobrasnjenu radnu povrsinu i malo premesiti. Napraviti lopticu i razvlaciti rukama testo, prebaciti u pleh i razvuci da prekrije pleh.
    savrseno testo za picu recept
  5. Preko testa staviti nekoliko kasika kecapa, razmazati skroz do ivica testa.
  6. Preko kecapa staviti rendani kackavalj, pa poredjati salamu.
  7. Zavrsiti picu sa jos jednim slojem rendanog kackavalja i zaciniti origanom po vrhu pice.
    najbolji recept za picu
  8. Picu staviti da se pece u zagrejanu rernu, pojacati temperaturu na 220 stepeni i peci oko 15 minuta. Pica je gotova kada ivice i cela pica fino pozuti.
  9. Picu pustiti da se ohladi 5 minuta, isecite na parcad i to je to, spremna je za uzivanje u domacem testu i fantasticnom pica ukusu.
    pica odlican recept
Recipe Notes

Za picu smo uzeli ovaj pravougaoni pleh jer ova kolicina testa odgovara ovoj velicini pleha. Vi mozete podeliti testo i napraviti dve manje pice ako zelite. Takodje za nadev mozete staviti sta volite. Prijatno...




About recepti za kolace

Naša strast su recepti za kolače i recepti za torte. Mi se fokusiramo na pronalaženje, kuvanje, razvoj, usavršavanje i fotografisanje recepata na našem sajtu. Vratite se često i gledajte kako rastemo, mi se radujemo što možemo da podelimo ukusne recepte sa Vama. Voleli bismo da čujemo od Vas o tome šta želite da vidite ili samo da se upoznamo... Ostavite poruku ili pošaljite komentar. Dobrodošli!