Najbolje sto mozete napraviti za jelo od starog, bajatog hleba su przenice. Przenice se lako, jednostavno i brzo prave tako da su idealne za brzinski dorucak. U detinjstvu przenice smo najvise jeli sa domacim sirom, kajmakom, a da bi se zasladili przenice bi umakali u kristal secer. Naravno tome bi i dodali po solju bele kafe, mleko u koje smo stavili malo kafe, secera. Definitivno recept za przenice ne mozete da zaboravite, svaka porodica uziva u njima na svoj nacin.
Instructions
Priprema:
- Hleb iseci nozem na kriske.
- U tanjir staviti tri jaja.
- Viljuskom umutiti jaja, dodati mleko i so.
- U tiganju zagrejati ulje na srednjoj temperaturi. Svaku krisku hleba potopiti u jaja, mleko i prziti. Isprziti sa jedne strane pa prevrnuti sa druge strane da przenice budu lepo zute sa obe strane.
- Gotove przenice izvaditi na papirni ubrus da upije visak masnoce.
Recipe Notes
Tople przenice servirati sa sirom, kajmakom, soljom jogurta. Za slatku varijantu przenice mozete jesti sa secerom ili kremom.
