Recept za pancerote iz rerne
Volite domace, slano pecivo, preporucujemo vam recept za pancerote, slano pecivo punjeno fantasticnim nadevom. Pancerote od domaceg testa, mekane, fine i veoma ukusne pancerote.
Servings Prep Time
5osoba 15minuta
Cook Time Passive Time
25minuta 2sata
Servings Prep Time
5osoba 15minuta
Cook Time Passive Time
25minuta 2sata
Ingredients
Za nadev : kecap, sunka, kackavalj, sir, kiseli krastavcici
  • 1 jajeza premazivanje panceroti
Instructions
  1. Priprema testo : Mleko zagrejati da bude mlako, dodati izmrvljeni kvasac i kasicicu secera. Ostaviti oko 10 minuta da nadodje. U vanglicu staviti ostale sastojke, brasno, jogurt, ulje, prasak za pecivo i so. Nadosli kvasac izruciti u vanglicu sa brasnom i ostalim sastojcima i zamesiti testo. Ostaviti testo da nadodje oko pola sata na toplom mestu.
  2. Nadoslo testo izruciti na pobrasnjenu radnu povrsinu, premesiti rukama i razvuci testo oklagijom debljine jedan centimetar i seci krugove vecom casom.
  3. Svaki krug od testa malo rastanjiti i staviti nadev koji zelite u ovom slucaju ovo je neka pica varijanta. Stavili smo kecap, kackavalj, feta sir, sunku i krastavcice.
  4. Preklopiti svaki krug i ivice pritisnuti viljuskom da se zalepe, da nadev ne bi iscureo dok se pancerote peku.
  5. U pleh staviti papir za pecenje i poredjati pancerote u pleh. Razmutiti jaje i cetkicom premazati svaku pancerotu. Posuti origanom i susamom.
  6. Staviti pancerote u predhodo zagrejanu rernu da se peku oko 25 minuta na 200 stepeni, dok lepo ne pozute i narastu.
  7. Ostaviti da se pancerote malo ohlade pa sluziti uz casu jogurta. PRIJATNO…
Recipe Notes