Rolat banana torta | Torta rolat sa bananama

Fini rolat sa cokoladnim ukusom biskvita, kremastim filom, bananama i glazurom od cokolade. Recept za rolat tortu je jednostavan i spremanje rolata podrazumeva par osnovnih koraka. Kolicina sastojaka je za veci pravougaoni pleh, za manji pleh treba smanjiti broj jaja za rolat. U fil za tortu idu zele bombone, ali ako niste ljubitelj vocnog ukusa zele bombombone ne morate stavljati u fil.

 Potrebno je za rolat : 10 jaja, 10 kasika secera, 15 kasika oraha, 2 kasike brasna, 3 stangle cokolade.

Fil : 600 ml  mleka, 100 g secera, 5 kasike brasna, pola margarina + banane.

Glazura : 150 g cokolade i 60 g maslaca.

Priprema : Odvojiti zumanca od belanaca. Zumanca umutiti sa 10 kasika secera, mutiti dok ne postane kremasto i secer se rastvori. Zatim dodati mlevene orahe, 2 kasike brasna i istopljene 3 stangle cokolade. Posebno umutiti sneg od belanaca pa dodati u zumanca i lagano promesati da se sjedini. Podmazati i posuti brasnom veci pravougaoni pleh ili staviti papir za pecenje, izruciti pripremljenu smesu za rolat u pleh i staviti u zagrejanu rernu da se pece. Pecite rolat oko 20 minuta na 180 stepeni. Pecen rolat pustiti da se ohladi desetak minuta, posuti krpu kristal secerom, pa izvaditi na krpu rolat ponovo posuti secerom i saviti sve sa krpom u rolat da bi kora ostala elasticna.

Fil priprema : Skuvati kao puding mleko sa secerom i brasnom. Odvojiti malo mleka, razmutite brasno, u serpicu staviti mleko i secer da provri pa izruciti  brasno i mesati dok se dobro skuva i zgusne. Umutiti omeksali margarin, pa dodati u dobro ohladjen fil i po ukusu ako zelite sladji fil dodati secera u prahu. Ako volite u fil mozete staviti i 100 g seckanih zele bombona.

Tortu sastaviti na sledeci nacin : Sa rolata skinuti visak kristal secera, na peceni deo torte staviti fil i po duzini u jednom redu banane, polako saviti u rolat. Rolat tortu staviti na tacnu i pripremiti glazuru. Istopiti na slabijoj vatri cokoladu sa maslacem i preliti preko torte, po zelji ukrasiti zele bombonama.

Rolat tortu staviti u frizider na par sati i poslastica je spremna, hladna, kremasta i mozete uzivati u fantasticnim ukusima odlicnog deserta. Prijatno..

 rolat torta sa bananama recept

rolat torta sa bananama recept




About recepti za kolace

Naša strast su recepti za kolače i recepti za torte. Mi se fokusiramo na pronalaženje, kuvanje, razvoj, usavršavanje i fotografisanje recepata na našem sajtu. Vratite se često i gledajte kako rastemo, mi se radujemo što možemo da podelimo ukusne recepte sa Vama. Voleli bismo da čujemo od Vas o tome šta želite da vidite ili samo da se upoznamo... Ostavite poruku ili pošaljite komentar. Dobrodošli!