Socna baklava sa visnjama recept

Svi su uvek raspolozeni za baklavu. Nije toliko bitno da li je baklava posna, mrsna ili vocna, socna baklava je savrsena poslastica. Ako ste se zadovoljili klasicne baklave sa orasima, probajte recept za baklavu sa visnjama. Pravi se slicno kao klasicna baklava, redjamo kore i stavljamo nadev. Baklava sa visnjama je odlicnog socnog-vocnog ukusa, divna baklava koja se uvek slatko pojede.

Potrebno je : 1/2 kg tankih kora za pitu, 4 jaja, 2 case secera, 1 casa ulja, 1/2 case griza ( casa od 2 dl ), 1 casa jogurta, 1 kesica praska za pecivo, 600 g visanja.

Sirup : 2 case secera, 2,5 case vode.

Priprema : Prvo skuvati secerni preliv da bi se ohladio. U serpu staviti secer, vodu i kuvati oko 15 minuta na laganoj vatri. Po ukusu mozete dodati nekoliko kapi limuna.

U vanglici umutiti jaja sa secerom, dodati ulje, jogurt, prasak za pecivo i mutiti da se sjedini. Pleh za baklavu podmazati uljem i kore za pitu podeliti na dva dela, odprilike ili mozete prebrojati svaku koru. Uzeti jedan deo kora i pocnite da redjate u pleh. Na dno pleha staviti dve kore, jednu preko druge pa premazati sa 3 kasike pripremljene smese. Slagati preko ostale kore i premazivati smesom dok ne potrosite prvu polovinu kora. Na zadnju koru rasporediti visnje i nju nemojte premazivati smesom od jaja, samo visnje. Nastaviti sa redjanjem kora preko visanja i svaku koru ponovo premazati pripremljenom smesom. Koru na vrhu baklave takodje premazati.

Da bi vam bilo lakse pre pecenja isecite baklavu na kocke. Baklavu staviti u zagrejanu rernu da se pece oko 25 minuta na 180 stepeni. Baklava je gotova kada dobije lepu zutu boju.

Toplu baklavu sa visnjama preliti hladnim secernim sirupom. Ostaviti baklavu par sati da se dobro ohladi i upije sirup.

socna baklava sa visnjama i jajima

Baklava je posle nekoliko sati spremna za sluzenje, izvadite na tacnice, posluzite i uzivajte.

baklava sa visnjama recept




About recepti za kolace

Naša strast su recepti za kolače i recepti za torte. Mi se fokusiramo na pronalaženje, kuvanje, razvoj, usavršavanje i fotografisanje recepata na našem sajtu. Vratite se često i gledajte kako rastemo, mi se radujemo što možemo da podelimo ukusne recepte sa Vama. Voleli bismo da čujemo od Vas o tome šta želite da vidite ili samo da se upoznamo... Ostavite poruku ili pošaljite komentar. Dobrodošli!