Starinski kolaci sa mascu | Kolaci sa masti

Starinski recepti nikad ne izlaze iz mode, tako i ovi kolaci sa masti su jedni od omiljenih bakinih kolaca. Recept za kolace je jednostavan, jeftin i ide samo par sastojaka. Kolaci su kao pecivo spolja, a unutar testa stavljmo rendane jabuke, dzem ili krem. Vreme pripreme je malo duzi jer cekamo testo da naraste.

Potrebno je za testo : 2 male solje mleka, 2 kasike secera, 1 kasika brasna, pola kocke kvasca, 200 g masti, 500 g brasna, po potrebi vise brasna.

Za nadev : 2 rendane jabuke, 50 g mlevenih oraha, 2 kasike secera, dzem od sljiva, krem.

Priprema testa : Mleko podgrejati da bude mlako, pa staviti 2 kasike secera, jednu brasna i kvasac. Ostaviti da se kvasac rastvori u mleku. Mast malo umutiti rucnom mutilicom pa dodati mleko sa kvascem i promesati. Polako dodavati brasno, mesati da se sve kombinuje i dobije mekano testo. Prekriti krpom posudu sa testom i pustiti da nadodje oko 30 minuta do sat vremena.

Za nadev jabuke izrendajte i proprzite na kasiki maslaca sa 2 kasike secera dok tecnost iz jabuka ne ispari, pa dodajte mlevene orahe. Ohladiti nadev od jabuka.

Kada je testo dovoljno nadoslo, brasnjavim rukama uzimati male loptice testa, rastanjiti na dlanu i staviti kasicicu nadeva od jabuka, dzema ili krema na sredinu kruga pa skupite prstima testo.

starinski kolaci sa mascu

Kolace pecite u zagrejanoj rerni dok lepo ne porumene.

starinski kolaci sa mascu

 Uvaljajte kolace u prah secer i spremni su za jelo.

starinski kolaci sa mascu

starinski kolaci sa mascu




About recepti za kolace

Naša strast su recepti za kolače i recepti za torte. Mi se fokusiramo na pronalaženje, kuvanje, razvoj, usavršavanje i fotografisanje recepata na našem sajtu. Vratite se često i gledajte kako rastemo, mi se radujemo što možemo da podelimo ukusne recepte sa Vama. Voleli bismo da čujemo od Vas o tome šta želite da vidite ili samo da se upoznamo... Ostavite poruku ili pošaljite komentar. Dobrodošli!