Domaci Vanila Kolaci | Kolaci na masini za meso

Secam se ovih keksica jos iz detinstva, jedna baka iz komsiluka ih je redovno pravila, a mi deca smo se skupljali oko nje i bilo nam je zanimljivo da gledamo, cak i da secemo testo kada izlazi iz masine. Keksici  su imali poseban domaci ukus, hrskav i divan miris. Mi smo bili odusevljeni ovim suvim kolacima, a baka je imala redovno drustvo decurlije.

Za ove mirisne, hrskave keksice sa ukusom vanile pre svega nam je potrebna masina za meso sa dodatkom za kolace.

Potrebni sastojci : 500 g brasna, 250 g margarina ili maslaca, 250 g secera, 3 zumanceta, 2 kasicice praska za pecivo, jedna kesica vanilin secera, rendana kora limuna, prsohvat soli.

Priprema : Margarin ili maslac koji je stajao na sobnoj temperaturi staviti u vanglicu mutiti mikserom, dodati secer, postepeno zumanca i sve sjediniti. Vanilin secer, rendanu koru limuna i prsohvat soli staviti u smesu, pa dodavati brasno pomesano sa praskom za pecivo i sve zamesiti rukama. Ako je smesa lepljiva dodati jos malo brasna da testo  bude glatko. Testo prekriti i ostaviti u frizideru sat vremena.

U masinu sa dodatkom za kolace stavljati testo, seci nozem keksice zeljene velicine i redjati u pleh. Peci na 180 stepeni oko 10 minuta ili dok lepo porumene.

Gotove keksice uvaljati u secer u prahu, sluziti uz kafu ili caj.

keks na masinu za meso




About recepti za kolace

Naša strast su recepti za kolače i recepti za torte. Mi se fokusiramo na pronalaženje, kuvanje, razvoj, usavršavanje i fotografisanje recepata na našem sajtu. Vratite se često i gledajte kako rastemo, mi se radujemo što možemo da podelimo ukusne recepte sa Vama. Voleli bismo da čujemo od Vas o tome šta želite da vidite ili samo da se upoznamo... Ostavite poruku ili pošaljite komentar. Dobrodošli!