Vocni kolac sa malinama | Kolac od smrznutih malina

Obozavamo ovaj malina kolac, u kuci cim osete miris malina znaju da ce biti neki divan kolac sa ukusom omiljenih malina. Za ovaj kolac sa smrznutim malinama nije potrebno puno mudrosti, vazno je samo da se dobro skuvaju filovi, nije to toliko komplikovano. Pravimo jednu obicnu koru sa jajima, maline kuvamo posebno sa pudingom kao jedan fil, drugi fil je obican krem od mleka, zumanaca i brasna, takodja smo umutili i slatku pavlaku to je ovaj beli fil na vrhu ispod keksa. Saren i na izgled lep kolac, ukus je jos bolji, osvezavajuc i ne previse sladak. Uzmite neki veci pleh za ovaj kolac, a mozete i da smanjite sastojke ako zelite da pravite u malom plehu.

Potrebno je za koru : 6 jaja, 12 kasika secera, 12 kasika ulja, 12 kasika brasna, prasak za pecivo.

Za fil sa malinama je potrebno : 600 g malina, 4 punije kasike secera, 200 ml vode i 2 pudinga od vanile.

Zuti fil : 750 ml mleka, 3 zumanceta, 100 g secera, 75 g brasna, jedan margarin i kesica vanilin secera.

Beli krem : Jedna slatka pavlaka 250 ml i po zelji secera u prahu + keks za ukrasavanje kolaca po vrhu.

Priprema : Pleh podmazati uljem i posuti brasnom ili staviti papir za pecenje. Umutiti jaja sa secerom, dodati ulje i brasno pomesano sa praskom za pecivo, sjediniti mikserom pa smesu izruciti u pleh. Peci koru dok lepo ne pozuti u zagrejanoj rerni oko 20 minuna na 200 stepeni. Gotovu koru ostavite da se ohladi.

Fil od malina : Puding razmutite u malo vode. Smrznute maline pustite da se odkrave pa ih stavite u serpu sa secerom i vodom. Kada sve provri, maline i secer se rastvore dodati razmucen puding i kuvati dok se ne zgusne. Topao fil od malina preliti preko hladne kore i pustiti da se dobro ohladi.

Zuti fil : Umutiti zumanca, brasno pa dodati malo mleka od cele kolicine. Ostatak mleka, secer i vanilin secer  staviti na sporet da provri  pa dodati razmucena zumanca, brasno i mesati svo vreme dok se ne zgusne. U hladan fil dodati jedan umucen margarin pa lepo sjediniti mikserom. Fil staviti na kolac preko fila od malina i staviti u frizider da se hladi. Dobro ohladjenu slatku pavlaku umutit sa malo secera u prahu pa dodati na kolac.

kolac sa smrznutim malinama

Na vrh kolaca poredjati keks i posuti secerom u prahu. Kolac sa malinama dobro ohladiti pa seci na kocke i sluziti.

kolac sa smrznutim malinama




About recepti za kolace

Naša strast su recepti za kolače i recepti za torte. Mi se fokusiramo na pronalaženje, kuvanje, razvoj, usavršavanje i fotografisanje recepata na našem sajtu. Vratite se često i gledajte kako rastemo, mi se radujemo što možemo da podelimo ukusne recepte sa Vama. Voleli bismo da čujemo od Vas o tome šta želite da vidite ili samo da se upoznamo... Ostavite poruku ili pošaljite komentar. Dobrodošli!